SM-121
SkyMeal Flight 121: パラオ共和国へ行く
タロの葉をココナツミルクで煮る、やさしい国民的スープ。
※画像はイメージです
Boarding Now
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SM-121
タロの葉をココナツミルクで煮る、やさしい国民的スープ。
SM-122
「スープ」の名を持つコーンブレッド、先住民の記憶が宿る一皿。
SM-123
トウモロコシ粥に飛魚を添える、カリブの島の国民食。
SM-124
パプリカで真っ赤に煮込む牛肉スープ、遊牧の記憶を宿す国民食。
SM-125
米と豆を香味で炒め煮する、雨季に愛される滋味の一皿。
SM-126
トウモロコシと豆とかぼちゃを煮る、主食級の素朴な一皿。
SM-127
生魚をライムとココナツで和える、南太平洋のマリネ料理。
SM-128
酢と醤油で肉を煮込む、家庭ごとに味が違う国民食アドボ。
SM-129
ライ麦生地に米粥を包んで焼く、カレリア地方の伝統パイ。
SM-130
唐辛子とチーズを煮込む、世界一辛い国の国民食。
SM-131
黒豆と豚肉を煮込む、水曜と土曜のごちそうフェイジョアーダ。
SM-132
白チーズを雪のように削るサラダ、国旗の色を映す前菜。
SM-133
雑穀の団子をオクラのソースに浸す、サヘルの主食トー。
SM-134
サゴ澱粉の粘る糊を専用の箸で巻き取る、名物アンブヤット。
SM-135
小麦と鶏肉を煮溶かす、スパイス香る粥状の煮込み。
SM-136
トウモロコシ粉をトマトで練る、辛味を吸う主食アミウォ。
SM-137
トウモロコシ粉の丸パンに何でも挟む、朝も夜も食べる国民食アレパ。
SM-138
じゃがいもをすりおろして焼く、素朴なポテトパンケーキ。
SM-139
ココナツで炊く豆ご飯に鶏の煮込み、中米カリブの日曜の定番。
SM-140
ライムの酸味と太平洋の魚で、東京の昼をリマの市場に飛ばす。
SM-141
ムール貝を白ワインで蒸し、フライドポテトを添える国民食。
SM-142
じゃがいもやチーズを包む、ふっくら茹で餃子ピエロギ。
SM-143
小さな焼きソーセージをパンに挟む、バルカンの国民食。
SM-144
牛肉を長時間煮てほぐす、祝いの席のごちそうセスワ。