セントクリストファー・ネービスの食文化は、地元の新鮮な魚介類やトロピカルフルーツを活かした料理が特徴で、特にカリブ海のスパイスやハーブを用いた風味豊かな料理が楽しめる。

ソルトフィッシュとダンプリング

塩漬けの魚とダンプリングを組み合わせた伝統的な料理です。

ヤムとスティームドフィッシュ

ヤム芋と蒸し魚を使った料理で、地元の食材を活かしています。

ペリペリチキン

スパイシーなペリペリソースで味付けされたチキン料理です。

ロティ

カレー風味の肉や野菜を薄いパンで包んだ料理で、インドの影響を受けています。