スウェーデン王国の食文化は、地元の新鮮な食材を活かしたシンプルでヘルシーな料理が特徴であり、特に魚介類や肉料理、ベリー類を使ったデザートが人気です。

ミートボール（Kottbullar）

スウェーデンのミートボールは、通常、牛肉や豚肉を使い、タマネギ、パン粉、牛乳、卵などで作られます。クリーミーなグレイビーソースとリンゴンベリージャムを添えて提供されることが多いです。

グラヴラックス（Gravlax）

ディルや砂糖、塩でマリネしたサーモンで、薄くスライスしてパンやクラッカーに乗せて食べます。マスタードソースと一緒に提供されることが一般的です。

ヤンソンの誘惑（Janssons Frestelse）

じゃがいも、タマネギ、アンチョビをクリームと一緒にオーブンで焼いたキャセロール料理です。クリーミーで風味豊かなお料理です。

クネッケブロート（Knackebrod）

スウェーデンの伝統的なクラッカーで、ライ麦を主材料とし、薄くてパリパリした食感が特徴です。チーズやハム、サーモンなどを乗せて食べることが多いです。