ブルンジ共和国の食文化は、主にトウモロコシやキャッサバを基盤とした主食に、豆類や野菜を組み合わせたシンプルで栄養価の高い料理が特徴で、特に伝統的な料理には、バナナや魚を使ったものが多く見られます。

ブコバ（Boko Boko Harees）

小麦や肉を煮込んで作る伝統的な料理で、スパイスが効いています。

イビハ（Ibihaza）

カボチャを使った料理で、通常はピーナッツや豆と一緒に調理されます。

ムサラ（Musalala）

トウモロコシの粉を使ったポリッジで、主食として広く食べられています。

ニャマ（Nyama）

肉料理で、特にヤギや牛が使われ、シンプルにグリルされることが多いです。