コモロ連合の食文化は、スパイスやハーブを豊富に使った風味豊かな料理が特徴で、特にココナッツやバニラ、クローブなどの地元産の食材が多く取り入れられています。

ラハリ（Lahari）

コモロの伝統的な料理で、通常は魚や鶏肉をココナッツミルクとスパイスで煮込んだものです。

ムトロ（M'tsiro）

よく食べられる料理で、バナナやキャッサバをココナッツミルクで煮込んだ甘い料理です。

ピラウ（Pilau）

香辛料を使ったライス料理で、肉や魚、野菜と一緒に炊き込みます。スワヒリ文化の影響を受けています。