パラオ共和国の食文化は、新鮮な海産物や地元の農産物を活かした料理が特徴で、特に魚や貝類を使った料理が豊富で、ココナッツミルクやタロイモ、バナナなどの食材が多く取り入れられています。

ウルク

タロイモを使った料理で、パラオの主食の一つです。タロイモを蒸したり、焼いたりして食べます。

ケルカム

ココナッツミルクで煮込んだ魚料理で、魚の旨味とココナッツの風味が特徴です。

ティロイ

タロイモやバナナを使ったデザートで、甘くてクリーミーな味わいが楽しめます。