オランダ王国の食文化は、シンプルで栄養価の高い料理が特徴であり、特にジャガイモ、魚、乳製品を基盤とした家庭料理が多く、ストロープワッフルやハーリングなどの伝統的なスナックも人気です。

スタンポット（Stamppot）

マッシュポテトにケールやキャベツ、ニンジンなどの野菜を混ぜ合わせた伝統的な料理です。ソーセージやベーコンと一緒に食べることが多いです。

ヘリング（Haring）

新鮮なニシンを生のまま食べる料理で、刻んだ玉ねぎとピクルスと一緒に提供されます。オランダのストリートフードとして人気があります。

ポッフェルチェス（Poffertjes）

小さくてふわふわのパンケーキで、バターと粉砂糖をかけて食べることが一般的です。特にフェスティバルや市場で見かけることが多いスイーツです。

エルテンスープ（Erwtensoep）

グリーンピースをベースにした濃厚なスープで、冬の時期によく食べられます。ソーセージや豚肉、野菜が入っています。