オーストラリア連邦の食文化は、多様な移民の影響を受けており、地元の新鮮な食材を活かしたバーベキューや、アジア、ヨーロッパ、先住民の伝統料理が融合した独自のスタイルが特徴です。

ミートパイ

オーストラリアで非常に人気のある料理で、肉を詰めたパイです。特に牛肉を使ったものが一般的です。

ベジマイトトースト

ベジマイトという濃厚な酵母エキスをパンに塗ったシンプルな料理で、オーストラリアの朝食として親しまれています。

ラミントン

スポンジケーキをチョコレートソースでコーティングし、ココナッツをまぶしたデザートです。

バーベキュー

オーストラリアではバーベキューが非常に人気で、ソーセージやステーキ、シーフードなどがよく調理されます。