チェコ共和国の食文化は、 hearty（ボリューム満点）な料理が特徴で、特に豚肉やジャガイモ、キャベツを使った伝統的な料理が多く、ビールとの相性も抜群です。

スヴィーチコヴァー

牛肉のクリームソース煮込みで、通常はクネドリーキ（蒸しパン）と一緒に提供されます。

クネドリーキ

チェコの伝統的な蒸しパンで、スープや肉料理の付け合わせとしてよく使われます。

グラーシュ

ハンガリー起源のシチューで、チェコでは独自のアレンジが加えられています。牛肉をパプリカや玉ねぎと煮込んだものです。

トゥルデルニーク

シナモンと砂糖で味付けされた甘いペイストリーで、観光地などでよく見かけます。