パラグアイ共和国の食文化は、主にトウモロコシやマテ茶を基盤とし、肉料理や伝統的なスープであるソパ・パラグアージャが特徴的で、地元の食材を活かした素朴で豊かな味わいが楽しめます。

ソパ・パラグアージャ（Sopa Paraguaya）

パラグアイの伝統的なコーンブレッドで、チーズや玉ねぎが入っています。

チパ（Chipa）

タピオカ粉とチーズを使ったパンの一種で、特にイースターの時期に人気があります。

ムベイジュ（Mbeju）

キャッサバ粉とチーズを使ったパンケーキのような料理で、朝食や軽食として食べられます。

アサード（Asado）

パラグアイのバーベキューで、牛肉や豚肉をじっくりと焼き上げる料理です。