SM-025
SkyMeal Flight 25: エチオピア連邦民主共和国へ行く
酸っぱいクレープの上で、真っ赤なスパイスの海に手を伸ばす。
※画像はイメージです
Boarding Now
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SM-025
酸っぱいクレープの上で、真っ赤なスパイスの海に手を伸ばす。
SM-026
紅海の風とスパイスの煮込みに、旧宗主国イタリアのパスタが並ぶ。
SM-027
中米最小の国で、トウモロコシの生地がチーズと豆を抱いて焼ける。
SM-028
広大な大陸で、片手のミートパイが労働者の昼を支えてきた。
SM-029
ハプスブルクの宮廷の記憶が、黄金色の薄いカツレツに宿る。
SM-030
乳香の交易で栄えた国で、スパイスをまとった肉が土の窯で眠る。
SM-031
運河と風車の国で、ジャガイモと青菜が一つの鍋に潰し込まれる。
SM-032
カカオ大国の街角で、葉で色づけた米と豆が朝を始める。
SM-033
大西洋の孤島で、トウモロコシと豆の一鍋が音楽とともに煮える。
SM-034
南米にありながらカリブを向く国で、黒いキャッサバ汁が肉を永遠に煮る。
SM-035
果てしない草原の民は、五本の指で肉と麺を分かち合う。
SM-036
砂漠と真珠の記憶の上に、薄いパンをちぎってスパイス煮込みに沈める。
SM-037
赤道の森の国で、ヤシの実の濃厚なソースが鶏を包み込む。
SM-038
「アフリカの縮図」で、苦い葉とピーナッツが濃厚に溶け合う。
SM-039
アフリカ最小の国を貫く川のほとりで、落花生のソースが米を包む。
SM-040
アンコールの国で、ココナッツと発酵魚が葉の器の中で静かに蒸される。
SM-041
バルカンの内陸で、白いんげん豆が素焼きの器の中でふつふつと甘くなる。
SM-042
西アフリカの水源の国で、ピーナッツソースが牛肉をとろりと包む。
SM-043
大西洋岸の小国で、鶏とピーナッツのスープにポルトガルの記憶が溶ける。
SM-044
地中海の分断の島で、焼いても溶けないチーズがじゅうじゅうと歌う。
SM-045
カリブの陽気なリズムの国で、牛肉が「古着」の名で優しくほぐれる。
SM-046
神々の国で、ナスとひき肉の層がベシャメルの毛布をまとって焼ける。
SM-047
日付変更線の島々で、獲れたてのマグロがココナッツクリームに漬かる。
SM-048
天山山脈の遊牧民が、手打ち麺に肉と野菜の炒めをのせて山の夜を温める。