ベリーズの食文化は、多様な民族の影響を受けた豊かな料理が特徴で、特にマヤ、クレオール、メキシコ料理が融合し、新鮮な海産物やトウモロコシ、豆類を使った料理が楽しめる。

ライス・アンド・ビーンズ

ココナッツミルクで炊いたライスと赤い豆を組み合わせた料理で、鶏肉や魚、サラダと一緒に提供されることが多いです。

ハドゥット

ガリフナ文化に由来する料理で、ココナッツミルクで煮込んだ魚や鶏肉を、マッシュしたプランテン（バナナの一種）と一緒にいただきます。

エスカベチェ

鶏肉を玉ねぎや酢で煮込んだスープで、香辛料が効いているのが特徴です。

サルブート

揚げたトルティーヤの上にチキンや野菜、サルサを載せた軽食で、ベリーズのストリートフードとして人気があります。